Как приготовить мясо бизона?

Гостями четвертого выпуска шоу «Talk & Cook» стали швейцарские инвесторы Кристиан Рей де Раддер и Ксавье Рей. Бизнесмены из Швейцарии, уже несколько лет инвестирующие в казахстанско-швейцарские проекты, знакомят нас с новым видом деликатеса – мясом бизона! Уже стартовавший проект позволит разводить этих животных в Казахстане и производить мясо бизона.