Защитила ли Великая китайская стена от набегов тюркских племен?

Средневековый город Ханбалык – нынешний Пекин - построен по проекту предка современных казахов Елкыдыра. Какие доказательства свидетельствуют об этом? Защитила ли Великая китайская стена жителей Поднебесной от набегов тюркских племен?  В чем особенность черного кумыса, приготовленного кипчаками империи Юань?