Почему блюдо «Ми палау» считается деликатесом?
Сегодня мы с вами приготовим
казахские традиционные деликатесы. Это «Ми палау» и «Баурсаки с ырымшиком». Эти
блюда готовились по особенному поводу, в основном их готовили на праздник. Как
вы думаете почему блюдо «Ми палау» считается деликатесом? Потому что основа
этого блюда – мозги. Можно использовать бараньи, говяжий и конские.