Анна Ульченко: Кеспені құлаққа ілгенше, дайындаған жақсы

Қаймағы бұзылмаған дәстүр, ұрпақтан-ұрпаққа жалғасқан ас дайындау әдістері және шын жүректен дайындалатын тағам! Мұның бәрі - «Дәмді Дода» жобасында!

Кеспе көже - қазақтың ежелгі, дәстүрлі тағамы. Оны тіпті күнделікті ас ретінде де дайындаған. Құнарлы тағам. Қамырды қолмен жайып, оны жіңішкелеп кесіп, сорпаға салып пісіреміз.

Кезекті шығарылымда қатысушалар қазақтың ежелгі дәстүрлі тағамы - кеспе көжені дайындайды! Бұл жолғы жоба үздігі қай қатысушы? Кіммен қоштасамыз? Ең дәмді кеспе көшені қалай пісірген дұрыс? Дәмді додадағы қызықтарды жіберіп алмаңыз.