Бағланның етінен әзірленетін ерекше тағам

Бүгін біз «қымыз қабырға» деп аталатын ерекше тағам дайындаймыз. Оны бағланның қабырғаларынан пісіреді. Бұл тағамның маринады да ерекше, етті қымызға салып маринадтаймыз.